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Retrouvez dans La Boutique notre gamme complète de viandes Label Rouge et nos charcuteries artisanales, reflet de l’excellence du COMPTOIR DU BOUCHER.
Une viande d’exception
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Catégories
2 pièces. Issue d’animaux élevés avec soin, à la chair tendre et délicate. Idéale pour poêler ou cuisiner en sauce, elle offre une viande raffinée et savoureuse, parfaite pour des repas gourmands et familiaux. Sélectionnée pour sa qualité supérieure, l’escalope de veau garantit un goût authentique et une expérience culinaire exceptionnelle.
11,04 €
2 pièces. Tendre et savoureuse, idéale à griller, poêler ou cuire au four. Sa viande juteuse et parfumée en fait un classique de la cuisine familiale, pour des repas simples, rapides et gourmands.
4,78 €
2 pièces. Morceau tendre et fin, idéal pour des cuissons rapides à la poêle ou au grill. Sa chair délicate et savoureuse en fait un choix parfait pour des repas raffinés, en sauce ou simplement assaisonné. Le grenadin de veau garantit une expérience gourmande authentique.
7,94 €
Morceau tendre et juteux, idéal pour une cuisson au four ou en cocotte. Sa viande délicate et savoureuse révèle toute sa richesse aromatique après cuisson lente. Ce rôti de veau garantit une qualité supérieure, parfaite pour des repas gourmands et familiaux.
13,88 €
Tendre et juteux. Parfait au four ou en cocotte pour un repas familial gourmand.
6,98 €
Morceau noble et extrêmement tendre, à la chair délicate et savoureuse. Idéal pour poêler, rôtir ou cuisiner en sauce, il offre une viande raffinée et fondante, parfaite pour des repas gastronomiques.
31,64 €
Morceau savoureux idéal pour les cuissons longues. Parfaite en rôti, mijotée ou braisée, elle offre une viande tendre et généreuse, pour des plats familiaux riches en goût.
10,95 €
Morceaux nobles et tendres, à la chair délicate et savoureuse. Idéales pour griller, poêler ou rôtir, elles offrent une viande raffinée et juteuse.
6,80 €
L’un des morceaux les plus tendres et raffinés. Sa viande maigre, délicate et fondante est idéale à rôtir, poêler ou cuisiner en sauce. Parfait pour des repas gourmands et élégants.
10,70 €
Morceaux tendres et savoureux, parfaits pour une cuisson longue et mijotée. Idéale pour réaliser une blanquette traditionnelle, cette viande développe toute sa finesse et sa douceur en sauce. La blanquette de veau garantit une qualité supérieure pour des repas familiaux gourmands et authentiques.
12,28 €
Morceaux tendres et savoureux, parfaits pour une cuisson longue et mijotée. Idéale pour réaliser une blanquette traditionnelle, cette viande développe toute sa finesse et sa douceur en sauce. La blanquette de veau garantit une qualité supérieure pour des repas familiaux gourmands et authentiques.
2,60 €
Poitrine de porc française, savoureuse et généreuse. Parfaite à griller, rôtir ou mijoter pour des plats riches en goût.
5,65 €
Chipolatas élaborées à partir de porc label rouge, fines et savoureuses, idéales pour le barbecue ou la poêle. Leur texture moelleuse et leur goût parfumé en font un incontournable des repas conviviaux. Préparées avec une viande de qualité, elles garantissent une cuisson régulière et un plaisir gourmand à chaque bouchée.
7,30 €
2 pièces. Tendre et savoureuse. Parfaite pour mijoter en sauce et réaliser un plat gourmand et raffiné. (farce contenant du porc)
7,47 €
Saucisse « bretonne » : même préparation que les chipolatas mais dans un diamètre de boyau supérieur à la chipolata. Savoureuse et généreuse. Parfaite au barbecue, à la poêle ou en plat mijoté. Un incontournable des repas conviviaux et gourmands.
6,45 €
Morceau tendre et savoureux, idéal pour rôtir au four ou cuisiner en cocotte. Sa chair délicate et fondante se prête parfaitement aux recettes gourmandes et raffinées. Le quasi de veau garantit une qualité boucherie supérieure pour des repas familiaux ou gastronomiques.
15,67 €
Idéal pour les plats mijotés et les recettes traditionnelles. Lentement cuisiné, il offre une viande tendre et parfumée ainsi qu’un bouillon riche en goût. Parfait pour préparer potées, lentilles ou chou. Saveur authentique du terroir.
9,80 €
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