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Saucisse « bretonne » : même préparation que les chipolatas mais dans un diamètre de boyau supérieur à la chipolata. Savoureuse et généreuse. Parfaite au barbecue, à la poêle ou en plat mijoté. Un incontournable des repas conviviaux et gourmands.

2 pièces. Issue d’animaux élevés avec soin, à la chair tendre et délicate. Idéale pour poêler ou cuisiner en sauce, elle offre une viande raffinée et savoureuse, parfaite pour des repas gourmands et familiaux. Sélectionnée pour sa qualité supérieure, l’escalope de veau garantit un goût authentique et une expérience culinaire exceptionnelle.

Cuisse de poulet jaune fermier des Landes élevée en plein air, à la chair tendre et savoureuse. Idéale pour rôtir, braiser ou mijoter, elle libère toute sa saveur après cuisson lente. Cette cuisse de poulet fermier garantit une viande de qualité supérieure, pour des repas authentiques et gourmands.

Préparée avec de la viande de porc de qualité et relevée d’une pointe de piment doux du Pays Basque. Sa texture moelleuse et son goût parfumé en font une charcuterie savoureuse, idéale au barbecue, à la poêle ou pour agrémenter vos plats mijotés. Un produit authentique qui allie caractère et gourmandise.

Élaborée à partir d’une viande de porc label rouge, sélectionnée et séchée lentement pour révéler un goût authentique. Moins grasse et pleine de caractère, elle offre une texture ferme et une saveur traditionnelle idéale pour l’apéritif ou les plateaux de charcuterie. Un produit qui allie finesse, qualité et gourmandise.

2 pièces. Morceau tendre et fin, idéal pour des cuissons rapides à la poêle ou au grill. Sa chair délicate et savoureuse en fait un choix parfait pour des repas raffinés, en sauce ou simplement assaisonné. Le grenadin de veau garantit une expérience gourmande authentique.

20,1795Poulet jaune fermier des Landes PAC élevé en plein air, à la chair tendre et savoureuse. Sa viande goûteuse et légèrement parfumée est idéale pour rôtir, poêler ou mijoter. Ce poulet fermier garantit une qualité supérieure, respectueuse du bien-être animal, pour des repas authentiques et gourmands en famille.

Savoureuse et parfumée grâce à un fumage traditionnel qui lui apporte un goût riche et authentique. Idéale pour les plats mijotés, les lentilles, la choucroute ou simplement poêlée, elle offre une texture généreuse et une saveur intense. Un incontournable des recettes réconfortantes.

Élaboré avec une sélection de viande de porc label rouge. Séché lentement pour obtenir une texture ferme et un goût authentique, il offre une charcuterie savoureuse, moins grasse et idéale pour l’apéritif. Un produit qui allie tradition, finesse et plaisir gourmand.

Morceau tendre et juteux, idéal pour une cuisson au four ou en cocotte. Sa viande délicate et savoureuse révèle toute sa richesse aromatique après cuisson lente. Ce rôti de veau garantit une qualité supérieure, parfaite pour des repas gourmands et familiaux.

Pintade fermière PAC élevée en plein air, à la chair fine, tendre et savoureuse. Idéale pour rôtir, braiser ou mijoter, elle développe toute sa saveur après cuisson lente. Cette pintade fermière garantit une viande de qualité supérieure, parfaite pour des repas gourmands et authentiques.

Savoureux et épicé. Séché lentement pour développer toute sa richesse aromatique, il offre une texture ferme et un goût intense. Idéal pour l’apéritif, les tapas ou la cuisine, ce chorizo sec apporte une touche méditerranéenne gourmande à tous vos plats.

Morceau noble et extrêmement tendre, à la chair délicate et savoureuse. Idéal pour poêler, rôtir ou cuisiner en sauce, il offre une viande raffinée et fondante, parfaite pour des repas gastronomiques. 

5 pièces

Préparé à partir d’une viande maigre et tendre, roulé dans du sel et des épices aromatiques, puis lentement fumé pour développer un arôme riche et délicat. Idéal en tranches fines pour l’apéritif, en salades ou en accompagnement de plats raffinés. Ce filet mignon fumé offre une charcuterie élégante, savoureuse et de grande qualité.

Chipolatas élaborées à partir de porc label rouge, fines et savoureuses, idéales pour le barbecue ou la poêle. Leur texture moelleuse et leur goût parfumé en font un incontournable des repas conviviaux. Préparées avec une viande de qualité, elles garantissent une cuisson régulière et un plaisir gourmand à chaque bouchée.

Morceaux nobles et tendres, à la chair délicate et savoureuse. Idéales pour griller, poêler ou rôtir, elles offrent une viande raffinée et juteuse.

Élevé en plein air, à la chair tendre et savoureuse, légèrement persillée. Idéal pour poêler ou griller, il libère toute sa richesse aromatique et offre une viande juteuse et fondante. Ce magret garantit une qualité supérieure et une expérience gourmande, typique du terroir du Sud-Ouest.